mercredi 21 novembre 2012

C'est parti!!!

  Installé dans une magnifique région  qui est la Provence, Ma ville est MARSEILLE. Passionné par la cuisine, la gastronomie, gourmand, gourmet depuis longtemps, et surtout adorant recevoir, j'avais envie de faire partager ma passion en créant un blog. Voila, c'est parti, je vais vous faire partager aussi souvent que je le peux, mes recettes, mes idées, mes restos, mes coups de coeur, mes coup de gueule et tout ce qui rime avec recevoir, convivialité, partage, bon moment.... J'espère que vous serez nombreux, à visiter... [Lire la suite]
Posté par richard83 à 12:02 - Commentaires [3] - Permalien [#]
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mardi 27 novembre 2012

Souris d'agneau confite & fondante, au parfum du sud.

Cette recette est extrêmement simple à faire, il vous faut juste un peut de temps, pour la cuisson, je les commence la veille et la termine le lendemain, si comme moi, vous avez la chance d'habiter dans le var, vous trouverez le thym et le romarin, lors de vos promenades dans la garrigue.   Pour 4 personnes, il vous faut:   4 souris d'agneau 1 tête d'ail 1 oignon 50 cl de bouillon de légumes thym en branche 6 branche de romarin frais huile d'olive sel & poivre    Dans une cocotte, mettre 2... [Lire la suite]
Posté par richard83 à 11:34 - Commentaires [0] - Permalien [#]
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