jeudi 4 septembre 2014

Rouleaux de printemps aux crevettes,sauce à la Gus . . .

J'ai réalisé cette recette pour mes amis dijonnais, ils ont adoré  . . . Pour 4 rouleaux: 4 grandes galettes de riz 50gr de vermicelle de riz 1 carotte 1 courgette 4 belles feuilles de laitue 24 feuilles de menthe 28 crevettes   Pour commencer, préparons la garniture des rouleaux  - Coupez en fines lamelles, la carotte et la courgette.   - Nettoyez les feuilles de menthe.  - Décortiquez les crevettes.  - Réhydratez les vermicelles de riz, 1 minute dans l'eau bouillante.(Attention de ne... [Lire la suite]
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jeudi 22 novembre 2012

Tarte Tatin aux poivrons et tapenade d'olives noires

    L'idéal est de la réaliser soit même, c'est tres simple et ça prend 2 voir 3 minutes (n'est ce pas ma Zaza?, toi qui est la reine des tartes!) Il vous faut : 2 poivrons rouges 2 poivrons jaunes 2 poivrons verts 200 gr de tapenade d'olives noires 100 gr d'olives noires dénoyautées 1 gousses d'ail 1 cuillère à soupe d'huile d'olive  sel & poivre Pour commencer : Laver les poivrons et les faire cuire au four 30 minutes, à 210 °c,  en les retournant, afin qu'ils soient grillés sur toutes les... [Lire la suite]
Posté par richard83 à 10:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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