vendredi 30 novembre 2012

Gratin de pomme de terre aux cèpes et huile de truffes blanches d'Italie

Comme promis, voila la recette de mon gratin de pomme de terre aux cèpes et huile de truffes blanches (Merci Laurent)  Et si vous n'avez pas d'huile de truffes, c'est pas grave!! Pour 4 personnes: 400 g de pomme de terre Charlotte 200 g de cèpes frais (mois perso, je les achète surgelé, sinon aller les chercher dans les sous bois, c'est encore la saison) 1 cuillère à café d'huile de truffes blanche d'Italie 100 g de beurre 50 cl de crème liquide 1 tête d'ail 1 feuille de laurier noix de muscade sel & poivre C'est... [Lire la suite]
Posté par richard83 à 14:36 - Commentaires [0] - Permalien [#]