jeudi 22 novembre 2012

Aujourd'hui, c'est Thanksgiving!

Alors, on prépare un velouté de potimarron au gingembre.   un potimarron 1/2 l de lait un bon morceau de gingembre frais un clou de girofle sel, poivre   Laver le potimarron et couper-le en morceaux. Disposer dans un petit carré de tulle ou de gaze les rondelles de gingembre et le clou de girofle, puis fermer le petit carré à l’aide d’un bout de ficelle ; Verser ensuite le lait dans une grande cocotte, y ajouter le bouquet garni, les dés de potimarron et du sel.   Porter à... [Lire la suite]
Posté par richard83 à 16:04 - Commentaires [2] - Permalien [#]

jeudi 22 novembre 2012

Tarte Tatin aux poivrons et tapenade d'olives noires

    L'idéal est de la réaliser soit même, c'est tres simple et ça prend 2 voir 3 minutes (n'est ce pas ma Zaza?, toi qui est la reine des tartes!) Il vous faut : 2 poivrons rouges 2 poivrons jaunes 2 poivrons verts 200 gr de tapenade d'olives noires 100 gr d'olives noires dénoyautées 1 gousses d'ail 1 cuillère à soupe d'huile d'olive  sel & poivre Pour commencer : Laver les poivrons et les faire cuire au four 30 minutes, à 210 °c,  en les retournant, afin qu'ils soient grillés sur toutes les... [Lire la suite]
Posté par richard83 à 10:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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